As recém citadas no tópico "Apresenta-te..."
1 - Caipirinha de Maracujá
De véspera:
Retire a polpa de uns dois maracujás azedos e coloque num copo;
Mexa bem com um garfo para tirar os pedacinhos de maracujá que ficam grudados, aquelas gorobinhas, sabe? ficando só as sementes soltas com o suco;
Misture ums 5 a 10 gotas de adoçante;
Coloque em forminhas de gelo e espere congelar.
Na hora:
Coloque uns 2 a 3 cubos de gelo comum no fundo do copo;
Coloque um ou dois cubos de gelo de maracujá preparados na véspera;
Coloque uma dose de suco de maracujá concentrado;
Adoce a gosto;
De meia a uma dose de vodka;
De meia a uma dose de gim;
Complete com água com gás.
Sirva com canudinho.
2 - Caipirinha de Acerola
Soque ligeiramente meia dúzia de acerolas frescas no copo de caipirinha;
Acrescente uns 3 cubos de gelo picados (ponha o cubo de gelo na palma da mão e bata com as costas de uma colher de sopa);
Adoce a gosto;
Uma doe de cachaça branca boa ou de vodka;
Complete com água com gás.
3 - Gim Tônica Blue
Num copo maracanã (taça muito alta de 700 ml, encontra-se com mais facilidade em lojas de decoração), coloque 5 ou 6 cubos de gelo picados grosseiramente;
Uma dose de licor Curaçau Blue;
Uma dose de gim;
Complete com água tônica bem gelada;
Canudinho a gosto.
4 - Fake Gim Tônica Blue (sem álcool)
Essa receita eu inventei de improviso quando meu Elfinho viu meu Hobbitão tomando Gim Tônica Blue e pediu "o suco azul do Papai".
Duas pedras de gelo;
Duas gotas de corante alimentício azul;
Complete com soda limonada;
Ponha a tampa do copo de treinamento...
5 - Borboleta Púrpura do Caribe (criação própria),
Num copo maracanã, ponha:
4 cubos de gelo inteiros
2 cubos de gelo picados
Uma rodela de abacaxi picada
Uma dose de xarope de uva
6 folhas de hortelã amassadas
Uma dose de suco de abacaxi concentrado
Uma dose de vodka
Uma dose de gim
Complete com soda limonada
Sirva com canudinho.
Lembre-se que, em todas as receitas, os ingredientes devem ser colocados exatamente na ordem descrita.