Nota-se que tu não procurou muito bem pelos livros certos, se esse que tu citou é o "melhor" que tu já viu à venda. Esse na verdade é um dos piores no mercado, uma pausterização de coisas essenciais que ainda por cima romanceia certas coisas e, como está claro pelo exemplo dos elfos, deturpa outras, nivelando por baixo (meu irmão comprou o livro e eu já dei uma lida, então sei do que estou falando). Os únicos elfos da mitologia nórdica que poderiam escapar dessa definição de seres horríveis são justamente os "elfos da luz" (termo usado pelo Tolkien, como "Calaquendi"), mas mesmo aqui diversas fontes divergem. Mas uma das fontes de maior autoridade, justamente a Edda Prosaica de Snorri Stulurson, menciona justamente os "elfos escuros" como criaturas terríveis, tanto moral como fisicamente.
Em outras fontes, as descrições dos anões e dos elfos se misturam, ao ponto de que quando se menciona "elfos escuros" a referência é para uma espécie de anão.
Repito, procure te informar melhor. Esse livro que tu citou é péssimo para se ter como base. Infelizmente é um dos únicos em português, o que não quer dizer que por falta de coisa melhor ele se transforme automaticamente em algo bom.
Se tu sabe inglês, vale a pena ir atrás dos textos seminais da mitologia nórdica, a Edda Poética e a Edda Prosaica, ambos inclusive em domínio público e facilmente encontrados na Internet, mas vale muito a pena ter os livros.