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cerveja ou chopp (qual a diferença??)
Qual a diferença entre Cerveja e Chopp?Basicamente até a filtração só existe um único produto. Depois de filtrada, parte da produção vai para as latas e garrafas e serão pasteurizadas - é a cerveja. Outra parte irá para barris e não será pasteurizada - o chopp. A diferença está na pasteurização. E ela influi negativamente no paladar da cerveja. Contudo grandes fabricantes nacionais, objetivando redução de custos, passaram a pasteurizar também seu chopp visando garantir maior prazo de validade, permitindo transporte a maiores distâncias, redução nos cuidados de conservação, redução nas reclamações dos clientes, e ampliação na freqüência de limpeza de equipamentos de extração
Citação de: Fëanor em Março 17, 2006, 06:16:28 Caipichoop: caipira com chopp. Delícia E enfim, a história do tal santo não importa: o que importa é que é dia de cerveja!Minha tia misturou outro dia e disse que é muito bom: Vodka, cerveja ou chopp (qual a diferença??), limão e sal. Quase uma Margharita.